

Menu 4 duarshe
Data: 12 Korrik 2019
Më 28 qershor Hotel Swiss Diamond, në bashkëpunim me ambasadën e Francës dhe Italisë, kishte nderin të prezantojë menunë 4 duarshe. Tema ishte “Franca – Italia: mes “Traditës dhe Modernes” e cila është krijuar posaçërisht nga kuzhinieri ynë italian Fabio Bianconi dhe shefi francez Christophe.
Moderne franceze
Trilogjitë e Verës (në stilin NICE, kërpudha greke dhe domate mozzarella)
Tradicionale franceze
Salmon i ëmbëlsuar i shërbyer i ngrohtë, lëng erëzash, oriz tuile, gremolata dhe chimichurri
Tradicionale italiane
Thëllenëzë,mushkëri pule, kumbulla dhe bajame chutney të mbështjellura me fletë lakre, kungull mbretëror dhe kërpudha porqini, polenta, krem bishtajash dhe kroket majhosh
Moderne italiane
Ëmbëlsirë kremoze dhe krokante me gështenja dhe lajthi,
mollë në salcë kakaoje me salcë gështenje dhe portokalli, tortë e butë ngjyrë kafe
Verërat
Fantinel Brut Rosé 2017
Region Prosecco
Viognier 2017
Baron Philippe de Rothschild
Fantinel Pinot Grigio 2017
Borgo Tesis, Region Friuli
Ka qenë një sukses dhe një eksperiment i mrekullueshëm. Ne dëshirojmë të përsërisim përvojën, prandaj mos i humbisni ngjarjet e ardhshme kulinare!
Ne do t’ju mbajmë të informuar me ofertat dhe ngjarjet e brendshme.
Qëndroni me ne dhe njoftohuni me ngjarjet e fundit mujore.